Il bon ton dei salumi sulla Tavola di Pasqua
Un giro tra regioni per onorare la tradizione intramontabile della colazione di Pasqua: pane e salame La Pasqua si sta avvicinando...
Categoria: Viaggi & assaggi
Poncelet, gioielleria del formaggio a Barcellona
Con il Cheese Bar Poncelet a Barcelona, una superficie di 300 metri quadrati dedicata al ‘culto’ del formaggio, lo studio vanciano estudi{H}ac ha creato un punto di...
Nel Regno Unito non c’è Pasqua senza Hot Cross Bun
Tradizionalmente consumati per Pasqua nei paesi anglosassoni, gli Hot Cross Buns sono piccoli panini con frutta secca e spezie che si possono...
Fosse e granai del periodo Malatestiano
Fosse e granaiConservare gli alimenti era un imperativo al tempo in cui non esistevano frigoriferi. Allora si ricorreva alle nevaie, alle...
Nasce il Movimento Turismo dell’Olio Abruzzo
Nella mattinata di martedì 16 Febbraio 2021 si è riunito ufficialmente il comitato promotore per la nascita del Movimento Turismo Olio Abruzzo,...
San Valentino, quattordici vini per brindare all’amore
Che San Valentino sarà quello del 2021? Sicuramente una festa degli innamorati decisamente diversa rispetto a quella a cui siamo abituati. Niente cene...
Gourmet Escape: esperienze gastronomiche a Merano
Una sontuosa e raffinatissima esperienza gastronomica e una notte da sogno in una elegante suite: è la tentazione irresistibile che propone Villa...
Andare per frantoi nella Valdichiana Senese: olio novo e pane
La Valdichiana Senese è terra di cereali e di vigneti; ma è anche terra d’oliveti, che grazie al microclima di questa...
Un soggiorno tra degustazioni e relax a Marsala
Ci troviamo in una delle location più suggestive della Sicilia Occidentale: la posizione privilegiata di Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo...
Carnia: piccolo mondo di frontiera culinaria
Un angolo d’Italia, tra i più contaminati dal punto di vista culinario: un vantaggio incredibile per chi ama i piatti che...
Acetaie aperte e passeggiate in vigna
Ancora poche ore ed il conto alla rovescia per l’edizione 2020 di Acetaie Aperte sarà completato. Domenica 27 settembre infatti, in...
Al via Buyfood Toscana 2020
Tutto pronto a Siena per BuyFood Toscana 2020, vetrina internazionale dedicata ai prodotti DOP, IGP e Agriqualità della regione, ambasciatori del gusto toscano in...