A Modena la Festa dello zampone

La quinta edizione della Festa dello Zampone Modena e del Cotechino Modena IGP si terrà come di consueto a Modena, dal 4 al 6 dicembre, e avrà come tema centrale le tante, diverse ricette a base di zampone e cotechino interpretate da giovani cuochi sotto la guida del grande chef Massimo Bottura.

Qui di seguito il programma dell’evento:

Venerdì 4 dicembre 2015 – Modena
Teatro Comunale Luciano Pavarotti, ore 21
Serata inaugurale con lotteria . Ingresso ad invito.
Presenta Andrea Barbi.
Spettacolo Cabaret Live con Stefano Nosei, Duilio Pizzocchi e Paolo Migone.

Sabato 5 dicembre 2015 – Modena, Piazza Roma
Ore 10.30 lo chef Massimo Bottura e i giovani cuochi delle scuole alberghiere italiane
presentano le loro ricette a base di Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP.
Presenta Andrea Barbi in diretta televisiva su TRC.
Al termine degustazione gratuita in collaborazione con Piacere Modena.

Dalle ore 15.00 spettacolo a cura di Koinè, Teatro Sostenibile.
Durante tutto l’arco del pomeriggio verranno offerte degustazioni gratuite a base di Zampone
e Cotechino Modena IGP in collaborazione con noti locali modenesi

Domenica 6 dicembre 2015 – Castelnuovo Rangone
Festa dello zampone più grande del mondo (Guinness dei Primati) 27 A edizione
In piazza – Diretta televisiva con Andrea Barbi su TRC.
Ore 10.30 apertura della manifestazione con l’ Ordine dei Maestri Salumieri Modenesi
Ore 12:00 taglio e distribuzione dello zampone con contorno e lambrusco.
Con la partecipazione dei SuperSoundStage.

Ore 15:00 Modena, Quartiere Fieristico
show cooking di Luca Marchini a Curiosa in Fiera.
Intrattenimento diAndrea Barbi.

Tutto il programma su www.zampone.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.